Krótko o witaminach
A – marchew, cytrusy, masło, ser, jajka.
D – mleko, jajka, wątroba dorsza, tłuste gatunki ryb.
Ε – olej kukurydziany, słonecznikowy, oliwkowy; groch.
Κ – zielone warzywa liściaste, szpinak, brukselka, kapusta biała i kalafior, kasze pełnoziarniste.
Β1 – wieprzowina, owies, orzechy (orzechy laskowe).
Β2 – otręby pszeniczne, soja, brokuły, wątroba, żółtko jaja, ser.
РР – zielone warzywa, orzechy, kasze pełnoziarniste, drożdże, mięso, w szczególności kurczak, wątroba, ryby, mleko, ser.
В5 – drożdże, rośliny strączkowe, grzyby, ryż, wątroba, podroby mięsne.
В6 – zielone warzywa liściaste, mięso, wątroba, ryby, mleko, jaja.
B9 – orzechy, zielone warzywa liściaste, fasola, banany, pomarańcze, jaja, podroby mięsne.
B12 – drożdże, wodorosty morskie, wątroba, ikra, jaja, ser, mleko, mięso, ryby.